Медиа-холдинг Foodbev запускает журнал для отрасли альтернатив

25.01.2021

Планируется, что The Plant Base будет издаваться 6 раз в год и охватывать такие важные темы, как растительные мясные и молочные альтернативы; ингредиенты для растительных продуктов; био-упаковка; будущее сельского хозяйства и многое другое, передает The DairyNews. 

Каждый выпуск издания содержит статьи об инновациях, новости, маркетинговые исследования, экспертные мнения и идеи, помогая идти в ногу с одним из самых быстро развивающихся направлений пищевой промышленности. 

Первый номер будет доступен в марте 2021 года. 

"Экспоненциальный рост растительного сектора в последние годы прочно закрепил за ним статус одного из самых динамичных сегментов пищевой промышленности. С ростом вегетарианских и веганских привычек питания во всем мире, данный тренд продолжится и в обозримом будущем. Мы видим, что многие крупные игроки в пищевой промышленности, производстве напитков и молочной отрасли пробуют выйти на этот рынок и продолжат укрепляться на нем", - прокомментировал редактор The Plant Base Мартин Уайт. 

До первого выпуска журнала - за новостями издания можно следить в официальном аккаунте Твиттера.

Источник: dairynews.ru